Irisan Ikan Kod OEM/ODM yang dibungkus dengan daging ayam

Deskripsi Singkat:

Nomor ProdukNFD-021
Layanan ProdukOEM/ODM
BahanIkan kod Daging dada ayam
RasaDisesuaikan

Analisa:

Protein Kasar:≥ 35%
Lemak Kasar:≥2,0 %
Serat Kasar:≤0,2%
Abu Kasar:≤3,0%
Kelembapan:≤23%
Bahan-bahan :Dada ayam, Ikan kod, Sorbierit, Gliserin, Garam
Masa simpan 18 bulan


Detail Produk

Label Produk

Proses produk

Bahan baku dada ayam dicairkan secara alami di area yang telah ditentukan, dan dada ayam yang telah dicairkan dibagi-bagi kepada pekerja dan fillet ikan yang telah diperiksa untuk dibungkus bersama. Jarak antara kedua ujung fillet ikan umumnya dibutuhkan 1-1,5 cm, dan berat gram daging yang dibungkus juga sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Ada yang membutuhkan lebih banyak daging, dan ada yang hanya membutuhkan lapisan tipis.

Produk jadi perlu diletakkan di atas mobil setelah melewati pemeriksaan dan ditarik ke ruang pemanggangan untuk dipanggang, dan pemilihan kadar air dilakukan setelah pemanggangan selesai. Produk yang memenuhi syarat dimasukkan ke dalam jaring untuk dideteksi dengan detektor logam, dan produk yang tidak memenuhi syarat akan diproses di area khusus (umumnya karena kadar airnya relatif tinggi, dan akan dikonsentrasikan kembali untuk jangka waktu tertentu). Jika deteksi detektor logam tidak bermasalah, produk dapat dipindahkan ke area pengemasan untuk pengemasan.

Persyaratan pengemasan produk sesuai dengan spesifikasi pelanggan di atas, dengan toleransi berat 1-2 gram untuk produk yang memenuhi syarat. Inspeksi kualitas dilakukan berdasarkan proporsi pengambilan sampel acak. Setelah pengemasan selesai, produk akan disegel secara seragam dan disimpan sementara di gudang produk setengah jadi, di mana deoksidator dapat berperan efektif, dan seluruh kemasan produk akan berukuran lebih kecil dan mudah dimuat ke dalam karton. Setelah selesai, produk akan dipindahkan ke gudang produk jadi untuk inventarisasi dan inspeksi. Siap untuk dikirim.


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya: